Pan grilled beef steak served with black pepper sauce

BEEF STEAK

BAHAN – BAHAN

180 – 200 gm daging lembu

**BAHAN PERAPAN

½ tsp bawang putih ( dicincang )

½ tsp serbuk paprika

½ tsp cayenne

2 tbs minyak

1 tangkai herba tyme

Secubit garam

Secubit lada sulah


CARA MEMBUAT :

- Daging lembu mestilah dibuang bahagian lemak. Bersihkan daging tersebut.
- ketuk daging supaya daging nipis sedikit dan lembut.
- Satukan bahan – bahan perapan dan sadur pada daging tersebut.

- Perap daging sekurang – kurangnya 30 minit atau lebih dan simpan di dalam peti sejuk.
- panas pan dengan minyak, masak daging selama 10 - 15 minit.