Biskut Mazola Peanut Butter

Bahan-bahan
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2    cawan minyak mazola
1       biji kuning telur
1/2    cawan mentega kacang halus (smooth peanut butter)
1       camca kecil vanilla
2/3    cawan gula halus/caster sugar
2       cawan kacang tanah yang digoreng tanpa minyak, buang kulit dan kisar...saya pakai yang ready made beli di kedai buat biskut !

Cara-cara

Campurkan kesemua bahan-bahan dan gaul rata sehingga menjadi doh
Canai dan terap ikut citarasa masing-masing atau buat bulat-bulat
Sapukan kuning telur di atas biskut dan kalau suka boleh hias dengan separuh kacang yang digoreng tanpa minyak dan buang kulit.
Bakar pada suhu 160C selama 10-15 minit bergantung kepada oven masing-masing.