NUFFNANG

Friday, August 6, 2010

Pudding Rainbow


This recipe is taken from hana

Bahan-bahan

* 4 keping roti [ I buang kulit roti ]
* 2 biji telur
* 1/2 cawan susu pekat
* 170ml susu cair
* 8gram @ 10gm serbuk agar2 sepeket
* 1/2 cawan gula - bleh kurangkn
* 2 sudu besar butter/marjerin (cairkan)
* 31/2 cawan air = guna cwn biasa 230ml.
* pewarna merah,kuning dan hijau. (terpulang masing2)
* 1 sudu teh vanilla

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 n gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih td.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih. matikan api.
4. Bahagi kepada 3. masukkan warna pilihan dan kacau sebati. (gune merah,hijau dan kuning)
5. Ambil sesenduk warna hijau dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna merah, tuang di atas warna hijau tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tk payah ratakan atau kacau. kemudian ambil pula warna kuning tuang di atas kaler hijau pula. ulang smula kaler merah dan buat hingga habis! ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam. Enak dimakan ketika sejuk.

alternatively boleh buat campurkan satu adunan with choc pes and the other half just the original flavour :)




No comments:

Post a Comment